Воскресенье, 25.06.2017, 10:07
Приветствую Вас, Гость
Главная » 2013 » Февраль » 10 » Что приготовить на год Лошади 2014
08:33
Что приготовить на год Лошади 2014

Новогодний салат-коктейль

Отличие салата-коктейля от просто салата в том, что салат-коктейль - порционный, и подается в красивом отдельном бокале (салатнице). Кроме того, укладывается такой салат слоями, он должен быть ярким, на бокал "вешается" украшение - для праздничного новогоднего стола это "то, что доктор прописал" smile

Итак, для встречи года Тигра предлагаем рецепт овощного салата-коктейля с острой колбасой:

Продукты (на две порции):
50 грамм острой сырокопченой колбасы (по вкусу - салями, московской и пр)
1 небольшой помидор
1 свежий огурчик
4 оливки (зеленые или черные - по вкусу)
30 грамм сыра
майонез
2 листика зеленого салата
2 ломтика лимона

На дно посудины положить листик салата.
Огурцы, помидоры, сырокопченую колбасу нарезать длинненькими ломтиками. Маслины разрезать на 2 половинки. Все выложить слоями: колбаса, огурец, помидор, маслинка. Немного полить майонезом. Сверху присыпать натертый на крупной терке сыр.
Бокал украсить долькой лимона.
Горячая закуска "Восточная"

Продукты:
2 тонких лаваша
300 гр творога
2 зубчика чеснова
1 пучок кинзы
соль, перец
майонез

Творог протереть через сито, добавить чеснок и мелконарубленную зелень кинзы (вот тут без кинзы не обойтись - вкус совсем не тот!). Посолить, поперчить по вкусу. Добавить немного майонеза, хорошо перемешать.

Лаваши разрезать поперек (из одного прямоугольного лавашика получится 3-4 полоски).
Разложить полоску лаваша на досточке, сверху тонким слоем намазать творожную начинку. Завернуть лаваш - получится плоская "колбаска".

Разогреть сковороду (идеально, если у вас есть сковорода-гриль, но и на обычной все получится!), масла никакого не добавлять.
На сильном огне обжарить лавашики с двух сторон (около минуты с каждой стороны), подавать тут же, горячими.

Еще больше идей 2014

Категория: Новогодние украшния 2015 фото | Просмотров: 180 | Рейтинг: 0.0/0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Копирование материалов только при условии размещения активной ссылки.